摘自《食品添加劑市場(chǎng)網(wǎng)》
亞硝酸鹽作為一種食品添加劑，使用不當(dāng)很容易造成食物中毒。禁止使用亞硝酸鹽已經(jīng)納入了今年我市的立法計(jì)劃，目前正在做立法前的準(zhǔn)備工作。這是副市長(zhǎng)謝小軍在昨日舉行的"食品藥品安全大排查大執(zhí)法大整治工作部署會(huì)"上透露的。
謝小軍表示，今年的食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，已經(jīng)出現(xiàn)了多次群體性食物中毒事件。僅5月以來(lái)，全市有7個(gè)區(qū)縣發(fā)生群體性食物中毒，總共有334人中毒。其中多數(shù)為亞硝酸鹽中毒。
此次食品藥品安全大排查從7月1日到10月10日。在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，將重點(diǎn)排查違規(guī)生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用甲胺磷等五種禁用高度農(nóng)藥行為，杜絕在水產(chǎn)苗種繁育和養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中違法使用硝基呋喃類(lèi)、孔雀石綠等違禁藥物行為。而在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，將以乳制品、白酒、飲料、方便榨菜、肉制品等為重點(diǎn)產(chǎn)品，打擊違規(guī)使用食品添加劑等行為。
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